Este reconocimiento premia la propuesta innovadora y de raíces conquenses del chef Jesús Segura, consolidando este espacio como un referente de la alta gastronomía en España.
Un video de un ciervo recorriendo las calles del centro de Cuenca se ha vuelto viral en redes sociales y WhatsApp. El animal, probablemente desorientado y en busca de alimento, causó asombro entre viandantes y conductores. ...
El cantautor José Luis Perales ha felicitado al Teatro Auditorio de Cuenca en su 30 aniversario con una emotiva interpretación de su canción "La Música". A través de su cuenta de Instagram, el artista conquense ha ...
Hace 450 años, Felipe II cedió el solar del Castillo de Cuenca al Tribunal de la Inquisición. Desde su demolición por orden de los Reyes Católicos hasta su conversión en sede inquisitorial, este lugar ha sido ...
Un nuevo hallazgo paleontológico en Cuenca ha revelado una nueva especie de dinosaurio, que ha sido bautizado como Qunkasaura pintiquiniestra. Se trata de un titanosaurio de 20 metros, uno de los más completos encontrados en Europa ...
Cuenca se prepara para recibir el Campeonato de Europa Individual de Squash, un evento deportivo de primer nivel que se celebrará del 21 al 24 de agosto en el Pabellón de San Fernando. La ciudad reunirá ...
El Gobierno de España respalda la pretensión del Ayuntamiento de Albarracín de cambiar la línea divisoria con Cuenca. Esto no solo altera la frontera entre ambas localidades sino también entre las provincias de Teruel y Cuenca, ...
Llega el buen tiempo y Raíz Culinaria presenta una selección de restaurantes para disfrutar de la gastronomía regional mientras se disfruta del aire fresco y el encanto de sus terrazas. Muchos de ellos a una hora ...
Sumérgete en un viaje a través de los siglos mientras exploramos el Monasterio de Santiago de Uclés, una joya arquitectónica en la provincia de Cuenca, que ha sido testigo de momentos trascendentales en la historia española. ...
Descubre el fascinante Camino de Uclés, una ruta de peregrinación con raíces históricas y espirituales, ahora revitalizada para impulsar el desarrollo rural. Descubre su encanto medieval y su conexión con el Camino de Santiago.
Un libro para descubrir la fascinante historia del Archivo Histórico de Cuenca en su 75 aniversario, desde sus orígenes como sede del Tribunal de la Inquisición hasta su transformación en símbolo de la memoria histórica de ...
¿Te imaginas un lugar donde el arte abstracto cobra vida entre las paredes de un edificio medieval suspendido sobre la hoz del río Huécar? Pues este espacio existe, se llama Museo de Arte Abstracto Español y ...
Durante los próximos días 23 y 24 de septiembre, el Castillo de Belmonte (Cuenca), un emblemático símbolo de la historia medieval española, se transformará en un campo de batalla épico que hará revivir los tiempos de ...
Este fin de semana han tenido lugar las jornadas Cuenca Histórica, que dan el pistoletazo de salida a los actos que conmemoran y celebran la toma de la ciudad por el rey cristiano Alfonso VIII. ...
El restaurante Casas colgadas de Cuenca vuelve a abrir sus puertas bajo la dirección del chef conquense Jesús Segura.