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Este reconocimiento premia la propuesta innovadora y de raíces conquenses del chef Jesús Segura, consolidando este espacio como un referente de la alta gastronomía en España.
El grupo Pa colgantes mis.. . ha puesto música, a ritmo de chirigota, a ese sentir de los conquenses cuando erróneamente les mencionan las Casas Colgantes.
Visitamos este lugar donde el arte abstracto cobra vida entre las paredes de un edificio medieval, suspendido sobre la hoz del río Huécar
El restaurante Casas colgadas de Cuenca vuelve a abrir sus puertas bajo la dirección del chef conquense Jesús Segura.
